雪中的百合花 发表于 2025-4-26 22:00

你家拌芹菜是生拌还是焯一遍水？

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爱看美女的男人 发表于 2025-4-26 22:03

必须焯水呀

好吃的不是拉面 发表于 2025-4-26 22:10

一般不这么做

好吃的不是拉面 发表于 2025-4-26 22:10

一般是芹菜炒肉。

行云何处去 发表于 2025-4-26 22:19

生吃就焯水

发财哥 发表于 2025-4-26 23:33

就像四川火锅在内地的蘸料里，我觉得最常缺的两样，一样是芹菜粒，一样是炸黄豆

烟台雅客 发表于 2025-4-27 00:07

凉拌肯定撩水啊

缘来是惜 发表于 2025-4-27 07:03

好吃的不是拉面 发表于 2025-4-26 22:10
一般是芹菜炒肉。

焯水拌腐竹或者粉丝

朱顶红 发表于 2025-4-27 07:05

焯一下水再拌，炒的话就直接下锅

好吃的不是拉面 发表于 2025-4-27 08:27

缘来是惜 发表于 2025-4-27 07:03
焯水拌腐竹或者粉丝

哦哦

酸奶机 发表于 2025-4-27 08:37

你照片这个是马家沟芹菜，不要焯水。
咱们当地的焯水，然后瘦肉切丝也炒水，用蒜蓉拌着吃。美味啊。

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2025-4-27 08:41

过水

┊丄締┊嘙 发表于 2025-4-27 08:45

酸奶机 发表于 2025-4-27 08:37
你照片这个是马家沟芹菜，不要焯水。
咱们当地的焯水，然后瘦肉切丝也炒水，用蒜蓉拌着吃。美味啊。

你说出了我想说的，图片上应该是马家沟芹菜，应该是不用焯水的呀

有水无为 发表于 2025-4-27 09:08

用食盐拌，不焯水，用蒜泥拌，一定焯水
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